Помидоры
Помидоры насыщены каротиноидами, в том числе ликопином, который придает помидорам их яркие красные цвета. Исследования показали, что ликопин, присутствующий в глазной ткани помогает предотвратить индуцированное светом повреждение сетчатки и других областей глаз.
Помидоры также являются отличным источником витамина С, другого защитника зрения. Употребление помидоров с небольшим количеством оливкового масла может повысить поглощение ликопина. Исследователи говорят, что есть продукты, богатые антиоксидантами гораздо лучше, чем принимать добавки.