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Салат "Морская звезда"

Этот очень вкусный и нежный салат, станет настоящим украшением праздничного стола.

Ингредиенты:
семга подкопченая - 400 гр.
рис - 200 гр.
креветки - 350 гр.
огурец свежий - 1 шт.
яйцо - 3 шт.
сыр "Филадельфия" - 175 гр.
майонез
листья салата
маслины без косточки

Калорийность: 73 ккал

Приготовление:

Способ приготовления: Рис промываем холодной проточной водой, ложим в кастрюлю и заливаем холодной водой, на 200 гр риса 350 мл воды, доводим до кипения, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим пока рис не впитает всю жидкость. Пока варится рис подготовим слатную заправку: сыр "филадельфия" 175 гр смешаем с майонезом  (майонез лучше провансаль) в равных пропорциях и взбиваем блендером. Отвариваем креветки в подсоленой воде в течении 5 минут с момента закипания. Огурчик режем соломкой.

На блюдо выкладываем листья салата и рисуем контур нашей звездочки.

Первым слоем выкладываем рис.

Слой риса покрываем нашей салатной заправкой.

Креветки можно порезать, а можно уложить целиком.

Снова слой заправки.

Далее укладываем огурчик

На огурчик, слой яиц на крупной терке.

Все покрываем салатной заправкой.

Нарезаем семгу тонкими пластинками и покрываем нашу звездочку.

Маслинки режем колечками и украшаем наш салат.

Наша вкуснятина готова. Приятного аппетита.

 

Комментарии:

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Ирина Вячеслав, попробуйте! Потом нам расскажете))
Вячеслав Дефченки а если креветки поменять на крабовые палочки, а огурцы на сельдерей?
Виктория Шикарно!!

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