наверх ↑ наверх

Рубрики

Статьи

  1. История Дня святого Валентина
  2. Как сохранить продукты свежими
  3. Продукты, сохраняющие здоровое зрение
  4. Обо мне
все статьи >>

Рассылка новостей rss



Последние комментарии

Торт "Печеночный"

Печеночный торт- это одно из самых удачных блюд, для праздничного стола.

Ингредиенты:
печень говяжья - 700 гр.
яйцо - 6 шт.
мука - 1 ст.
молоко - 1 ст.
масло растительное - 2 ст.ложки
вода - 100 мл.
морковь - 3 шт.
огурец свежий - 1 шт.
петрушка
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 1 зубчик
масло сливочное - 50 гр.
майонез

Калорийность: 267 ккал

Приготовление:

Перед приготовлением нашего торта, нам необходимо для его украшения, отварить одну или две моркови (это зависит от того сколько у вас будет роз) и три яйца. Одну часть майонеза взбить со сливочным маслом в равных пропорциях (это для украшения), а вторую часть майонеза смешать с подавленным зубчиком чеснока (это для смазывания). Для приготовления блинов нам нужно порезать луковицу и печень, все перемолоть в блендере. 

 

 

 

 

Добавить в получившеюся массу три яйца, 1 стакан муки, 1 стакан молока, 2 столовые ложки растительного масла, пол стакана воды, соль, перец по вкусу.

 

 

 

 

Выпекать наши блины на сковороде (я когда блин наливаю, всегда разравниваю лопаточкой)

 

 

 

Для начинки: натираем две моркови на крупной терке и режем луковицу. Обжариваем до готовности на сковороде.

 

 

 

Первый блин смазываем майонезом с чесноком.

 

 

 

На второй укладываем начинку.

 

 

и так далее.

 

 

Разделяем яйцо, и натираем по отдельности белок и желток на мелкой терке.

 

 

 

Для украшения огурец нарезаем тонко овощечисткой.

 

 

Вареную морковь нарезаем токими колечками.

 

Сворачиваем розочки, накладывая один кружок на другой.

 

 

Я для удобства всегда пользуюсь зубочисткой.

 

 

Из огуречных полосочек делаем листочки.

 

 

 

 

 

Наполняем кондитерский шприц майонезом ( который мы взбивали с маслом). И рисуем сеточку на нашем тортике.

 

Дополняем наш букет листьями петрушки.

Печеночный торт готов, приятного аппетита!!!:

Комментировать:




Рекомендуем попробовать:

  1. Салат "Морской конек"
  2. Салат "Любимый"
  3. Блинная закуска "Охотничья сумка"
  4. Салат "Лисья шубка"
  5. Салат "Витаминный"