Для приготовления закуски использовала таппер-башню. Подойдет так же салатное кольцо.

Натираем сыр на мелкой терке, добавляем зубчик чеснока, смешивем с майонезом.

Печень трески хорошо разминаем вилкой, натираем в нее два яичных белка.

Желток натираем отдельно на мелкой терке.

Заполяем наши формочки. Первым слоем засыпаем желток.

Вторым слоем укладываем сыр с чесноком и майонезом. Разравниваем силиконовой лопаточкой.

Следующий слой- печень с яичным белком. Хорошо разравниваем, слегка придавливая.

До краев заполняем формочки сырной массой.

Убираем в холодильник минут на 20-30.

Формочку переворачиваем. И получается первый слой- желток, сверху. Закуску подаем со свежим огурчиком.

Рисуем сеточку из майонеза.

Наша сытная закуска готова! Приятного аппетита.