Изюм промыть и запарить кипятком на 15-20 минут, слить воду и просушить на полотенце. Грецкие орехи размельчить на блендере, ганат почисть.

Капусту нашинковать

Укладываем капусту в миску, добавляе соль, сахар, сок лимона и мнем руками.

Укладываем слоями: Первый слой-капуста, сеточка майонеза.

Второй слой- распареный изюм, сеточка из майонеза.

Третий слой -капуста, сеточка из майонеза.

Четвертый слой- грецкие орехи, сеточка из майонеза.

Пятый слой- капуста, сеточка из майонеза, зерна граната. Салат убрать в холодильник на пару часов.

Перед подачей на стол, раскладываем по тарелочкам и украшаем зеленью петрушки. Приятного аппетита!